Granizado de piña con hierbabuena y lima

⏱️ Tiempo total: 60 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍍 500 ml de Juver 100% Free sabor Piña
• 🧊 300 g de hielo picado
• 🍋 2 limas
• 🌿 12 hojas de hierbabuena
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 💧 100 ml de agua

Preparación

1. Calienta el agua con la miel en un cazo, removiendo hasta que se disuelva. Retira del fuego y deja enfriar.
2. Exprime las limas y vierte el zumo en una jarra.
3. Añade el Juver 100% Free sabor Piña, el almíbar de miel ya frío y las hojas de hierbabuena. Remueve suavemente.
4. Vierte la mezcla en un recipiente amplio y congélala durante 45 minutos.
5. Retírala del congelador y raspa la superficie con un tenedor para formar cristales de granizado. Repite el raspado cada 15 minutos hasta alcanzar los 60 minutos totales.
6. Sirve en vasos con el hielo picado y decora, si quieres, con una rodaja de lima y una hoja de hierbabuena.

Consejo del chef: Para una textura más fina, tritura el granizado brevemente justo antes de servir. ¡Refrescante y tropical!