🍊 Copas Dulces de Naranja y Mascarpone 🍊

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos 🎈Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍊 1 Litro de Juver 100% fruta Naranja
• 🥄 200 gramos de azúcar glas
• 🧀 250 gramos de mascarpone
• 🍓 150 gramos de frutas variadas (preferible frutos rojos o similares)
• 🥛 2 hojas de gelatina

Instrucciones

1. Disolver las hojas de gelatina en una pequeña cantidad de agua fría.
2. Calentar 500 ml del zumo de Juver en una cacerola junto con el azúcar glas hasta que este último se disuelva completamente.
3. Agitar bien la cacerola y luego agregar las hojas de gelatina escurridas, removiendo la mezcla para que se disuelvan.
4. Dejar enfriar un poco la mezcla y luego repartir en las copas el volumen restante de zumo Juver, mezclado con el zumo calentado.
5. Colocar las copas en la nevera para que la gelatina se endurezca.
6. Una vez que la gelatina esté firme, distribuir la mascarpone, y coronar a gusto con las frutas variadas encima.

🍽️ Consejo del chef: Para un toque especial, espolvorear un poquito de ralladura de limón o naranja sobre las frutas antes de servir. Disfruta de este postre chispeante y fresco! 🎉