🍴Bacalao Naranja Delicioso con Aromas Meditarráneos🍴

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos
👩‍🍳 Dificultad: Chef

🥘 Ingrendientes:

• 🐟 1kg de bacalao
• 🍊 1 Litro de Juver 100% Exprimidas Naranja
• 🥔 4 patatas medianas
• 🍅 2 tomates
• 🍇 1 Cucharada de azúcar
• 😋Sal al gusto
• 🔥Aceite de oliva virgen extra
• 🍃 Perejil fresco

👩‍🍳 Pasos:

1. Cortar el bacalao en trozos y ponerlos en una cazuela con agua. Dejar que se cocine a fuego medio durante 15 minutos, luego escurrir y reservar.
2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Pelar los tomates y cortarlos en rodajas también. Reservar.
3. Pre-calentar el horno a 180 grados.
4. Coger una cazuela de horno, poner un poco de aceite en el fondo, y luego una capa de patatas, seguida de una capa de tomate. Sazonar con sal y azúcar.
5. Colocar el bacalao encima de las patatas y los tomates. Verter el zumo Juver por encima del bacalao.
6. Asar en el horno durante 45 minutos, o hasta que el bacalao esté dorado y la patata esté tierna.
7. Sacar del horno, espolvorear con perejil fresco, y permitir que se enfríe un poco antes de servir.

👩‍🍳Consejo del chef: Este plato es perfecto para una cena de verano en la terraza. Puedes maridar el plato con un vino blanco seco para realzar los sabores. ¡Buen provecho! 🥂