Tartaletas de chocolate y naranja con un giro Juver

⏲️ Tiempo de preparación: 30 minutos. 🧑‍🍳 Dificultad: Principiante.

• 🍫 200g de chocolate negro para repostería
• 🍊 1 Litro de Gama Disfruta con sabor Naranja de Juver
• 🍞 150g de galletas Digestive trituradas
• 🧈 75g de mantequilla derretida
• 🍼 200ml de nata para montar
• 🍚 1 cucharadita de azúcar glass
• 🍊 Ralladura de naranja (opcional)

1. En un bol, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea y reparte esta mezcla en varios moldes de tartaleta, presionando bien para formar la base. Refrigerar durante 15 minutos.
2. Mientras, derrite el chocolate a baño María y cuando esté completamente derretido, añade 200ml de zumo de Juver y mezcla bien.
3. Sobre la base de galleta ya enfriada, vertemos la mezcla de chocolate y zumo. Dejar reposar en el frigorífico durante unos 10 minutos hasta que se endurezca ligeramente.
4. Mientras tanto, bate la nata con el azúcar hasta que quede bien montada. Una vez que la mezcla de chocolate está ligeramente endurecida, distribuye cuidadosamente la nata montada encima y déjala enfriar hasta que esté completamente endurecida.
5. Para decorar y dar un toque extra de naranja, ralla un poco de piel de naranja sobre las tartaletas justo antes de servir. Y listo, ¡unas deliciosas tartaletas de chocolate y naranja están listas para disfrutar!

👨‍🍳 Consejo del chef: Puedes chorrear un poco de Juver de naranja Disfruta sobre la tartaleta antes de comerla, ¡le dará un toque extra fresco y cítrico! 🍊🍫